In einer grauen Vorzeit, als die Anzahl der Dönerläden in der Neustadt im niedrigen einstelligen Bereich rangierte, und man mit Burgern die gelbe Möwenschwinge verband. In dieser Zeit, 20 Jahre ist es her, öffnete zum ersten Mal ein kleiner Imbiss auf der Louisenstraße: Curry & Co.
„Eigentlich wollten wir eine Bar aufmachen“, erinnert sich Susanne Meyer-Götz. „Aber damals gab’s ja so viele gute Bars hier in der Ecke und wir hatten keine zündende Idee“, ergänzt Simone. Die beiden Schwestern führen das Curry & Co. gemeinsam. Der Vater hatte dann die Idee, dass es in der Neustadt keine gute Currywurstbude gebe.
Gesagt, getan. Am 17. März 2006 eröffneten die Schwestern ein Lädchen für Würstchen mit Soße und Pommes frites dazu. „Anfangs waren die Wände schwarz“, sagt Susanne. An die Schlange zur Eröffnung können sich die beiden noch gut erinnern. Was heute Standard ist, zur Eröffnung ein Schnäppchen anzubieten, war damals noch eine Seltenheit. „Und dann war auch noch der Schlüssel weg, wir mussten die Leute über die Hintertür reinlassen“, Simone muss grinsen, wenn sie an die verrückten Tage denkt. Damals haben die Currysisters auch regelmäßig selbst hinterm Tresen gestanden, teils bis nachts um 2 Uhr.
Den Traum von der Bar haben sich die beiden dann doch noch erfüllt, indem sie im Nachbarhaus den „Club der Republik“ eröffneten, den übernahm dann später ihr Bruder Stefan, denn am Schillerplatz lockte die nächste Herausforderung mit Curry & Co. Nummer 2. Der Grundstein für ein weltweites Curry-Imperium schien gelegt. Später folgten Filialen in Leipzig und Chemnitz.
Doch die Expansion stieß an Grenzen, die Lädchen in Chemnitz und Leipzig gibt’s nicht mehr. „Wir konzentrieren uns jetzt wieder voll auf Dresden, da bleibt noch Zeit für ein paar andere Nicht-Curry-Projekte“, sagt Susanne.
Der Geburtstag wird mit einer großen Tombola gefeiert. Beim Kauf einer Currywurst oder Pommes gibt es ein kostenloses Los dazu. Jedes Los gewinnt. Es gibt verschiedene Preise und Überraschungen. Die Aktion gilt, solange der Vorrat reicht.
Vielfalt auf der Speisekarte
Curry & Co. bietet verschiedene Varianten der Currywurst an. Auf der Speisekarte stehen geräucherte und gebrühte Currywurst mit milder oder scharfer Sauce. Es gibt auch Rindswurst und eine vegane Variante. „Das ist inzwischen die am zweitmeisten verkaufte Variante“, sagt Simone. Zum Sortiment gehören zudem Kroketten und Currywurst-Bowls.
Auch bei den Saucen gibt es mehrere Sorten. Neben der klassischen Currysauce stehen Erdnuss-, Honig-Senf-, Zwiebel-Chilli- und Käse-Jalapeño-Sauce zur Auswahl.
Curry & Co.
- Louisenstraße 62, 01099 Dresden
- www.curryundco.com
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