Ramen 1974

Seit Mittwoch gibt es auf der Alaunstraße eine neue Imbiss-Stube. Im „Ramen 1974“ werden japanische Suppen, Vorspeisen und Schüsselgerichte serviert.

Laut Facebook-Site wollen die Betreiber japanische Ess-Kultur in die Neustadt bringen, die über Sushi und Sashimi hinausgeht. Daher gibt es nun verschiedene Ramen – das sind Nudelsuppen mit Hühnerbrühe. Bislang beste Adresse für Ramen ist das „Fett Boy“ auf der Bautzner Straße.

Neben diesen Suppen, gibt es Poke-Bowls. Ursprünglich ist das ein Fischsalat, hier sind die Schüsseln aber entweder mit Schweine- oder Hühner-Fleisch angerichtet, es gibt auch eine vegane Variante. Die Suppen werden auch vegetarisch angeboten. Dazu sind japanische Getränke im Angebot.

Bis zum März diesen Jahres gab es hier das Schuhgeschäft von Katrin Neuber, die sich seitdem auf den Laden an der Bautzner Straße konzentriert.

Ramen 1974

Alaunstraße 23, 01099 Dresden, Montag bis Freitag: 11.30 bis 15 Uhr und 17 bis 23 Uhr, Sonnabend, Sonntag und Feiertage: 11.30 bis 23 Uhr.
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